Cucina

Cucinare per variare i piaceri

L'alimentazione nel trekking come in tutti gli sport outdoor è estremamente importante. Permette di riprendere forze con piatti spesso calorici e nutritivi. È vivamente consigliato di non saltare alcun pasto e persino di spizzicare tra un pasto e l'altro! Per gli spuntini, non è necessario cucinare. Invece, all'ora della colazione, del pranzo o della cena, cucinare permette di portare varietà nei vostri pasti. Questo permette anche di godere di un buon pasto caldo che vi riscalderà durante i vostri bivacchi ad alta quota o durante le stagioni fredde.

Le attrezzature da cucina attuali sono performanti. In altre parole, sono al contempo leggere per non appesantire il vostro zaino e performanti per non perdere troppo tempo. Perfetto per riprendere forze e risollevare il morale con dei buoni piattini!

Pentolino o contenitore alimentare?

Il pentolino è una piccola casseruola fatta per cucinare in bivacco, in campeggio o ancora nel vostro van. Potendo essere posato su un fornello o un fuoco di legna, è perfetto per cucinare o scaldare acqua per i vostri pasti liofilizzati. Ne esistono in tutti i materiali. Il titanio è un materiale di tendenza per le sue proprietà: è ultra-leggero e resistente.

Per quanto riguarda il contenitore alimentare, può essere isotermico il che si rivela utile per trasportare i propri pasti caldi. Inoltre, può servire nella vita quotidiana per i pasti di mezzogiorno al lavoro. È una buona alternativa al combo fornello-pentolino per chi non ama cucinare.

Vasta scelta di fornelli

Per cucinare con il proprio pentolino, esistono diverse opzioni. Fare un piccolo fuoco (che può a volte essere complicato) oppure optare per il fornello. È più semplice e più rapido. Esistono numerosi fornelli:

• I fornelli a legna: per metterci piccoli rami o pigne
• I fornelli a gas: compatti, leggeri e potenti. Sono i più utilizzati dagli amanti dell'outdoor
• I fornelli ad alcol: funzionano con qualsiasi tempo
• I fornelli multicombustibile: funzionando anche con qualsiasi tempo, sono altrettanto molto performanti

Avremmo potuto citare anche i sistemi autoriscaldanti o i cucinatori solari che sono un'alternativa a volte ricercata da certi appassionati.

Per saperne di più su quale fornello scegliere, vi consigliamo di leggere questa guida. Saprete quale tipo di fornello si adatta perfettamente all'uso che volete farne.

Infine, oltre ai fornelli, Liofilizzato & Co propone una gamma completa di accessori per fornello come cartucce di gas, treppiedi, kit di sospensione o ancora pezzi di ricambio. Un fornello guasto non è necessariamente da buttare!

I migliori marchi per cucinare all'aperto

Sea to Summit, Jetboil, MSR, Goal Zero, Toaks… i marchi più conosciuti sono referenziati sul nostro negozio online. Troverete sicuramente l'accessorio adeguato, dal piccolo fornello per scaldare la vostra acqua per pasti liofilizzati al sistema di cottura completo per le vostre uscite bushcraft.