Cassoulet con coscia d'anatra
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Pasti sterilizzati

Cassoulet con Coscia d'Anatra

La Cuisine Plaisir
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La Cuisine Plaisir

Un cassoulet preparato da un traiteur del Sud della Francia. Si scalda facilmente (bagnomaria, microonde, padella) e può essere condiviso da due persone, perfetto quando non si ha tempo di cucinare a casa o anche in barca.

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Descrizione

Il cassoulet con coscia d'anatra è una ricetta tradizionale del Sud-Ovest della Francia, preparata artigianalmente da un traiteur con sede nel Gers. Questo piatto completo abbina ingredienti tipici della tradizione locale. Un mix generoso e saporito che rispetta l'autenticità della ricetta originale.

Confezionato in busta sterilizzata, questo cassoulet si conserva a temperatura ambiente. Si scalda facilmente a bagnomaria, al microonde (dopo averlo versato in un piatto) o direttamente in un pentolino. Ideale per un pasto confortante in bivacco, in campeggio o a casa.

Con i suoi 800 g, questa porzione abbondante può essere condivisa tra due persone. Ricco di energia (1332 kcal), è perfetto per sforzi prolungati o per concedersi un momento di piacere dopo una lunga giornata all'aperto.

Il cassoulet al confit, è:

  • Una ricetta artigianale tradizionale del Sud-Ovest della Francia
  • Una porzione generosa da 800 g per 1332 kcal, da condividere
  • Una conservazione a lungo termine, senza refrigerazione

Ingredienti: Fagioli lingot 43%, coscia d'anatra 25% (origine Francia), salsiccia 9% (carne magra e grassa di maiale), budello naturale di maiale, carne di maiale con osso, cotenna, acqua, aglio, sale, pepe in grani, timo, alloro.

Modalità di preparazione:

1) Immergere la busta in una pentola d'acqua fremente

2) Lasciare riscaldare 10 minuti

3) Aprire la busta, servire e gustare

Valori nutrizionali

Composizione Per 100g Per prodotto
Valore energetico in Kcal 167 1332
Valore energetico in Kj 694 5552
Grasso (g) 8.8 70.4
Di cui acidi grassi saturi (g) 2.8 23.2
Carboidrati (g) 5.9 47.2
Di cui zucchero (g) 0.4 3.2
Proteine (g) 14.1 112.7
Sale (g) 0.13 1.12
Peso senza imballaggio (g)
800
Peso con imballaggio (g)
1000
Tempo di preparazione (min)
10
Numero di porzioni
2
Durata di conservazione (dalla data di produzione)
3 anni
Tipo di preparazione
Cotto e sterilizzato
Tipo di cucina
Francese
Dieta alimentare
100% Naturale, Povero di sale, Povero di zuccheri
Paese di origine
Francia
Ingredienti
Haricots lingots 43%, cuisse de canard 25% (origine France), saucisse 9% (maigre et gras de porc), boyau naturel de porc, viande de porc avec os, couenne, eau, ail, sel, poivre grains, thym, laurier.
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