Descrizione
Il riso al cocco dell'esploratore è un piatto liofilizzato completo pensato per i pasti in piena natura. Adatto all'escursionismo, al bivacco o al bikepacking, si distingue per il suo sistema autoriscaldante. Questo consente di gustare un pasto caldo senza fornello, senza gas e senza fiamma, un vantaggio pratico per ridurre al minimo l'attrezzatura durante le attività itineranti.
La ricetta abbina riso a una salsa cremosa al latte di cocco. La sua consistenza vellutata e il gusto dolce e leggermente zuccherato offrono un'alternativa ai piatti liofilizzati più classici. Con 596 kcal per porzione, questo pasto fornisce un apporto energetico elevato, particolarmente utile nelle giornate di sforzo prolungato. Contiene inoltre 57 g di carboidrati e 36 g di lipidi.
La preparazione avviene direttamente con il sistema autoriscaldante. Dopo aver reidratato il piatto con la quantità d'acqua indicata, la bustina viene inserita nel riscaldatore senza fiamma. L'aggiunta di acqua nel compartimento riscaldante innesca una reazione che produce calore. Il pasto può così essere riscaldato senza trasportare fornello né combustibile.
Compatto e leggero prima della reidratazione, il riso al cocco si trasporta facilmente in uno zaino o in una borsa da bikepacking. Il confezionamento adatto all'itineranza e la lunga durata di conservazione lo rendono una soluzione pratica per escursioni di più giorni, bivacchi o riserve alimentari.
Il riso al cocco dell'esploratore autoriscaldante è:
- Un pasto caldo senza fornello, senza gas e senza fiamma grazie al sistema autoriscaldante
- 596 kcal per porzione, con 57 g di carboidrati e 36 g di lipidi per un apporto energetico elevato
- Una ricetta cremosa al latte di cocco, delicata e profumata, adatta alle attività outdoor
Attenzione: il sistema autoriscaldante produce un calore intenso durante il funzionamento. Non toccare direttamente l'agente riscaldante né aprire il riscaldatore durante la reazione. Non usare il dispositivo sulle ginocchia o all'interno di un sacco a pelo. Posizionarlo su una superficie stabile e utilizzarlo in un luogo ventilato, fuori dalla portata dei bambini. Lasciare raffreddare completamente la bustina riscaldante prima di gettarla. Il sistema riscaldante è monouso.
Domande frequenti
Come funziona?
Una bustina riscaldante contiene un agente che reagisce a contatto con l'acqua. Questa reazione chimica produce calore e riscalda il piatto, senza fuoco, senza gas e senza fornello.
In quali situazioni è utile?
Nelle zone dove il fuoco e i fornelli sono vietati, in viaggio in aereo dove le cartucce di gas sono vietate, con vento forte o sotto la pioggia e in situazioni di emergenza o soccorso.
Quanto tempo ci vuole per riscaldare un piatto?
Circa 20 minuti a seconda del piatto. La reazione parte 20-30 secondi dopo il contatto con l'acqua.
Quanta acqua occorre?
Solo da 20 a 50 ml a seconda del modello. Troppa acqua provoca traboccamento, troppo poca dà un riscaldamento insufficiente.
L'acqua deve essere potabile?
No. L'acqua non potabile o salata funziona benissimo per attivare il riscaldatore, risparmiando così le riserve di acqua potabile. L'acqua versata nel liofilizzato deve invece essere potabile.
Come si usa, passo dopo passo?
- Reidratare il piatto liofilizzato con acqua fredda e chiuderlo bene.
- Versare la dose d'acqua richiesta nel riscaldatore per attivarlo.
- Inserire la bustina pasto nel riscaldatore.
- Sigillare il riscaldatore e posizionarlo in piano.
- Attendere 20 minuti senza toccare né aprire la bustina (scalda a oltre 100 °C).
- Gettare la bustina riscaldante raffreddata nei rifiuti domestici.
A che temperatura scalda?
Tra 90 e 100 °C, a volte di più. Non toccare mai direttamente l'agente riscaldante e non aprire la bustina durante il riscaldamento.
Posso usarlo sotto la tenda o in un van?
Sì, a condizione di trovarsi in un luogo ventilato. Non appoggiare il riscaldatore a contatto con tessuti delicati (piumino, giaccone).
Quali precauzioni di sicurezza?
Sempre su una superficie stabile. Mai sulle ginocchia né nel sacco a pelo, mai alla portata dei bambini, e non aprire la bustina riscaldante durante la reazione.
La bustina è riutilizzabile?
No, è monouso.
Come smaltirlo?
Lasciarlo raffreddare completamente, poi gettarlo in un normale cestino. I rifiuti non sono tossici.
