Pastinaca e lenticchie con salsa ai funghi bio
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Piatti liofilizzati

Pastinaca e lenticchie in salsa di funghi

Lyo Food
LF-06-12-BI
Lyo Food

Questa ricetta vegana si prepara in soli 5 minuti. Un vero piacere per chi cerca un pasto sano durante una giornata intensa.

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Descrizione

Questo cibo liofilizzato abbina il gusto dolce della pastinaca, la ricchezza delle lenticchie rosse e la finezza di una salsa cremosa ai funghi, arricchita con curcuma, rafano e pepe. Servito con miglio e guarnito con prezzemolo, questo piatto completo e gustoso è 100% vegetale, senza glutine e senza lattosio.

Progettato per soddisfare le aspettative dei consumatori alla ricerca di piatti pratici ed equilibrati, è pronto in soli 10 minuti dopo l'aggiunta di acqua calda. Si adatta sia alle attività outdoor che a un pasto veloce quotidiano.

Questo pasto è stato sviluppato nell'ambito del progetto Consumer Engagement Labs (CEL) condotto da EIT Food. Grazie ai feedback degli utenti, in particolare degli anziani, è stato pensato per offrire una porzione adeguata, una composizione sana e una preparazione semplice.

Il pasto pastinaca e lenticchie in salsa di funghi offre:

  • Un piatto vegano, senza glutine e senza lattosio
  • Una ricetta gustosa pronta in 10 minuti con acqua calda
  • Sviluppato con i consigli dei consumatori per maggiore praticità

Ingredienti: Lenticchie con pastinaca (lenticchie rosse 16%, pastinaca 13%, latte di cocco, miglio, olio, prezzemolo verde, sale, rafano, noce moscata, curcuma) 91%, funghi in salsa di tamarindo (funghi 89%, olio d'oliva, sale, aceto di mele, sciroppo di agave, tamarindo, spezie, zucchero) 9%.

Modalità di preparazione: 

1) Strappare la parte superiore della busta sopra la chiusura zip e rimuovere la bustina assorbi-ossigeno.

2) Aggiungere 200 ml di acqua e mescolare bene

3) Chiudere la busta e attendere 9 minuti

Valori nutrizionali

Composizione Per 100g Per prodotto
Valore energetico in Kcal 473 331
Valore energetico in Kj 1981 1386
Grasso (g) 18 13
Di cui acidi grassi saturi (g) 7.6 5.3
Carboidrati (g) 52 36
Di cui zucchero (g) 6.8 4.8
Fibra (g) 12 8.1
Proteine (g) 20 14
Sale (g) 1.2 0.8
Peso senza imballaggio (g)
70
Peso con imballaggio (g)
90
Volume d'acqua da aggiungere (ml)
200
Peso reidratato (g)
270
Tempo di preparazione (min)
10
Numero di porzioni
1
Durata di conservazione (dalla data di produzione)
2 anni
Confezione
Chiusura zip, linea dell'acqua
Tipo di preparazione
Liofilizzato
Dieta alimentare
100% Naturale, Biologico, Senza glutine, Senza lattosio, Vegano, Vegetariano
Paese di origine
Polonia
Ingredienti
Lentilles au panais (lentilles rouges 16 %, panais 13 %, lait de coco, millet, huile, persil vert, sel, raifort, noix de muscade, curcuma) 91 %, champignon à la sauce de tamarin (champignon 89 %, huile d'olive, sel, vinaigre de pomme, sirop d'agave, tamarin, épices, sucre) 9 %.
Modo di preparazione
Déchirer la partie du sachet au-dessus du zip de fermeture et retirer le sachet absorbeur d’oxygène.Ajouter 200 ml d’eau et bien mélanger.Fermer le sachet et attendre 9 minutes.
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