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Questa crema catalana è un dessert liofilizzato a base di uova, latte e zucchero arricchito dal profumo di arancia e cannella. Questo dessert liofilizzato con ingredienti 100% naturali può essere accompagnato da frutta, polvere di frutta o persino consumato senza reidratazione, come snack.
Voglia di un momento di dolcezza, anche nelle condizioni più difficili? La Crema Catalana di LYO ti offre un'esperienza gourmet, ispirata alle strade soleggiate di Barcellona. Questo dessert emblematico, al tempo stesso semplice e raffinato, si gusta sia come dolce di fine pasto che come colazione confortante in quota.
Preparata con tuorli d'uovo e latte, questa crema pasticcera vellutata è delicatamente aromatizzata all'arancia e alla cannella. Un abbinamento equilibrato che evoca i sapori tradizionali spagnoli portando un tocco di calore e comfort, ideale dopo una giornata di attività o in pieno bivacco invernale.
Facile da preparare, leggera e gustosa, accompagna perfettamente un caffè o un tè, per un momento di piacere semplice, ovunque tu sia.
La crema catalana liofilizzata è:
Ingredienti: Latte 78 %, tuorli d'uovo 11 %, zucchero, fecola di patate, scorze d'arancia 1,5 %, cannella.
Allergeni: Latte, uova.
Modalità di preparazione:
1) Strappare la parte della busta sopra la chiusura zip e rimuovere la bustina assorbi-ossigeno.
2) Aggiungere 135 ml di acqua e mescolare bene
3) Chiudere la busta e attendere 2 minuti
| Composizione | Per 100g | Per prodotto |
|---|---|---|
| Valore energetico in Kcal | 475 | 309 |
| Valore energetico in Kj | 1909 | 1296 |
| Grasso (g) | 14.1 | 9.6 |
| Di cui acidi grassi saturi (g) | 6.7 | 4 |
| Carboidrati (g) | 46 | 34 |
| Di cui zucchero (g) | 43 | 28 |
| Fibra (g) | 2.4 | 1.6 |
| Proteine (g) | 17 | 11 |
| Sale (g) | 0.86 | 0.6 |
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