Pasta alle verdure "Ortolana"
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Pasti disidratati

Pasta alle verdure "Ortolana"

Tiberino
TIB-06-03
Tiberino

La pasta alle verdure Ortolana di Tiberino è un pasto disidratato vegano ispirato alla cucina italiana. A base di pasta, verdure miste e proteine vegetali, apporta circa 500 kcal a porzione. Leggera, compatta e facile da preparare con acqua calda direttamente nella busta, è ideale per escursioni, bivacchi e bikepacking.

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Descrizione

La pasta alle verdure Ortolana di Tiberino è un piatto vegetale ispirato alla cucina italiana, pensato per attività outdoor come escursionismo, trekking, bivacco e bikepacking. La ricetta unisce la pasta a un mix di verdure per un pasto nutriente e gustoso. Con circa 500 kcal a porzione, fornisce l'energia necessaria per proseguire una giornata di attività fisica.

La ricetta contiene pasta di grano duro, proteine di soia e verdure, tra cui zucchine, broccoli, carote, pomodori, zucca e porri. Completano il piatto olio extravergine d'oliva ed erbe aromatiche. Questa combinazione apporta carboidrati, proteine vegetali e fibre. Senza carne né latticini, è adatto anche a una dieta vegana.

Grazie agli ingredienti disidratati, questo pasto è particolarmente adatto ai viaggi itineranti. Il formato compatto e leggero riduce il peso e l'ingombro nello zaino. Prepararlo è semplice: basta aggiungere acqua bollente direttamente nella busta, mescolare e lasciare reidratare prima di gustarlo. Non servono altri recipienti.

La pasta alle verdure Ortolana di Tiberino offre:

  • Un pasto vegetale da circa 500 kcal, fonte di carboidrati, proteine e fibre
  • Una ricetta italiana a base di pasta, verdure miste e olio d'oliva, senza latte né lattosio
  • Un piatto disidratato leggero e compatto, da preparare direttamente nella sua busta con acqua calda

Valori nutrizionali

Composizione Per 100g Per prodotto
Valore energetico in Kcal 394 572
Valore energetico in Kj 1663 2412
Grasso (g) 13.8 20
Di cui acidi grassi saturi (g) 2 2.9
Carboidrati (g) 25.2 75.8
Di cui zucchero (g) 6.6 9.6
Fibra (g) 6.1 8.8
Proteine (g) 12.9 18.8
Sale (g) 2 2.9
Peso senza imballaggio (g)
145
Peso con imballaggio (g)
170
Volume d'acqua da aggiungere (ml)
250
Peso reidratato (g)
395
Tempo di preparazione (min)
6
Numero di porzioni
1
Durata di conservazione (dalla data di produzione)
2 anni
Confezione
Linea d'acqua, chiusura zip
Tipo di preparazione
Disidratato
Tipo di cucina
Italiana
Paese di origine
Italia
Ingredienti

Pasta (semola di GRANO duro, acqua) 56%, olio extravergine di oliva (in bustina da 20 ml), verdure 11% (pomodoro, zucchina, zucca, broccolo, cipolla, carota, melanzana, porro, capperi), granuli di SOIA, fiocchi di patate, brodo (sale, estratto di proteine vegetali di SOIA e mais per brodo, verdure disidratate in proporzioni variabili (cipolla, carota, aglio, SEDANO, prezzemolo, patata, pomodoro), olio di mais), aglio, erba cipollina, olio extravergine di oliva. Può contenere tracce di: GLUTINE, MANDORLE, NOCCIOLE, SENAPE, TONNO, CALAMARI, UOVA. Non contiene glutammato aggiunto né derivati animali.

Allergeni

Soia, sedano, glutine, mandorle, nocciole, senape, tonno, calamari, uova.

Modo di preparazione
  • Aprire la busta e rimuovere l’assorbitore di ossigeno e la bustina d’olio.
  • Aggiungere 250 ml di acqua bollente nella busta fino a raggiungere il livello 4.
  • Mescolare bene, chiudere la busta e lasciare riposare per 6 minuti.
  • Se necessario, aggiungere acqua.
  • Tagliare la busta sotto la chiusura a zip, aggiungere l’olio, mescolare e gustare.
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