Piatti disidratati

Ottimizza il peso del tuo zaino senza sacrificare il piacere di mangiare. Che si tratti di un'escursione in autonomia, di un bikepacking impegnativo o di un'uscita in mare, i nostri pasti disidratati offrono una soluzione nutrizionale completa e gustosa. Compatti e rapidi da preparare, sono selezionati dai nostri esperti per soddisfare le esigenze dei praticanti più esigenti.

Perché scegliere il pasto disidratato per le tue avventure?

Il pasto disidratato è spesso apprezzato per il suo eccellente rapporto qualità-prezzo-energia. Eliminando l'acqua tramite un flusso d'aria calda, gli alimenti diventano più leggeri e si conservano a lungo mantenendo le loro proprietà nutritive.

• Riduzione del peso: dividi il peso del tuo cibo per 3 o 4 rispetto ai piatti freschi.
• Semplicità: un po' d'acqua calda, qualche minuto di attesa direttamente nel sacchetto e il tuo pasto è pronto.
• Ricco di energia: ricette pensate per lo sforzo con un equilibrio preciso tra carboidrati, lipidi e proteine, ma anche opzioni vegetariane.

Qual è la differenza tra disidratato e liofilizzato?

Sebbene entrambi mirino alla riduzione del peso, il processo tecnico cambia il risultato finale:

1. Il disidratato: un metodo tradizionale ed economico che elimina l'acqua dagli alimenti tramite calore.
2. Il liofilizzato: un processo che elimina l'acqua dagli alimenti tramite il freddo. Ciò consente una migliore preservazione del gusto e della consistenza degli alimenti, nonché una reidratazione più rapida.

Per scoprire tutta la nostra gamma (disidratati e liofilizzati), clicca qui. Da notare che molti pasti sono composti da un mix di alimenti liofilizzati e disidratati. Consulta le nostre schede tecniche o utilizza i filtri per scegliere il tipo di preparazione più adatto a te.

Come scegliere il piatto giusto in base alla tua attività?

Il pasto migliore dipende dal tuo terreno di gioco:

• Per l'escursionismo estivo: privilegia la varietà dei sapori per mantenere il morale alto e una densità calorica elevata (circa 400-600 kcal per piatto).
• In condizioni di freddo: scegli piatti ricchi di lipidi che aiutano il corpo a mantenere la sua temperatura interna durante la notte.

L'esperienza di Liofilizzato & Co al servizio della tua autonomia

Con sede a Lorient, nel cuore dell'ecosistema outdoor (polo della vela d'altura e GR®34), testiamo rigorosamente ogni ricetta. Dai sentieri costieri bretoni alle vette più impegnative, selezioniamo marchi che condividono i nostri valori: gusto, efficienza nutrizionale e praticità.

Scegliendo i tuoi pasti da noi, benefici di una selezione accurata adatta a tutte le diete (vegetariana, senza glutine, senza lattosio) affinché l'autonomia alimentare resti un piacere, ovunque nel mondo, con anche opzioni a prezzi convenienti.