Risotto ai porcini
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Piatti liofilizzati

Risotto ai funghi porcini

Lyo Food
LF-06-14
Lyo Food

Un risotto ai porcini cremoso e profumato, fedele ai sapori autentici dell'autunno, con riso al dente e pezzi di funghi saporiti. Facile da preparare in qualsiasi condizione, basta aggiungere acqua calda per gustare un pasto genuino in escursione o in bivacco.

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Descrizione

Il risotto ai porcini di Lyo Food è un piatto liofilizzato ispirato ai sapori di fine estate e autunno. Permette di gustare un vero risotto in escursione, in bivacco o durante un'spedizione, con una preparazione semplice e veloce.

La ricetta abbina riso cotto al dente a una texture cremosa, fedele allo spirito di un risotto tradizionale. I pezzi di porcini apportano un gusto boscoso e profumato, esaltato da un tocco di Pecorino Romano e prezzemolo.

Facile da preparare: basta aggiungere acqua calda direttamente nel sacchetto, mescolare brevemente e lasciare reidratare. Il formato leggero e pratico lo rende un pasto ideale per le attività itineranti, senza rinunciare al gusto.

Il risotto ai porcini Lyo Food è:

  • Un piatto liofilizzato gustoso con sapori di funghi e formaggio
  • Una ricetta cremosa con riso al dente e pezzi di porcini
  • Una preparazione semplice con sola acqua calda da aggiungere

Ingredienti: Riso 67%, porcini 13%, formaggio pecorino romano (DOP) 7%, cipolla, brodo di verdure (cipolla, carota, radice di prezzemolo, sale, spezie, olio d'oliva), burro, olio d'oliva, prezzemolo verde 0,8%, spezie, brodo di verdure (farina di mais, sale, estratto di lievito, aromi di estratti naturali di piante e spezie), sale.

Allergeni: Latte.

Modalità di preparazione:

1) Strappare la parte del sacchetto sopra la zip di chiusura e rimuovere il sacchetto assorbi-ossigeno.

2) Aggiungere 278 ml d'acqua e mescolare bene

3) Chiudere il sacchetto e attendere 9 minuti

Valori nutrizionali

Composizione Per 100g Per prodotto
Valore energetico in Kcal 434 399
Valore energetico in Kj 1825 1679
Grasso (g) 13 12
Di cui acidi grassi saturi (g) 6.8 6.3
Carboidrati (g) 65 60
Di cui zucchero (g) 1.4 1.3
Fibra (g) 2.6 2.4
Proteine (g) 12 11
Sale (g) 2.8 2.6
Peso senza imballaggio (g)
92
Peso con imballaggio (g)
100
Volume d'acqua da aggiungere (ml)
278
Peso reidratato (g)
370
Tempo di preparazione (min)
10
Numero di porzioni
1
Durata di conservazione (dalla data di produzione)
6 anni
Tipo di preparazione
Mix liofilizzato e disidratato
Dieta alimentare
100% Naturale, Povero di zuccheri, Senza glutine, Vegetariano
Paese di origine
Polonia
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