Polpette con purè di patate
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  • Polpette con purè di patate

Piatti liofilizzati

Polpette di carne con purè di patate

Travellunch
TR-03-10
Travellunch

La preparazione di questa ricetta è diversa dagli altri liofilizzati. Le Polpette di Carne devono passare in padella dopo la reidratazione. È una porzione individuale da 125 g che può conservarsi 5 anni dopo la produzione, abbastanza per conservarle in caso di inondazione per esempio.

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Descrizione

Il kit Polpette di carne con purè di patate di Travellunch ti permette di gustare un vero pasto caldo, sostanzioso e confortante, anche in piena natura. Questo piatto completo combina polpette di carne con un purè cremoso, per un'esperienza culinaria più vicina a un pasto fatto in casa.

Questo formato è particolarmente adatto al bivacco o alle uscite in cui si dispone di un fornelletto o di una padella, e si desidera aggiungere un tocco di cucina al proprio pasto all'aria aperta. Compatto e nutriente, unisce praticità e golosità.

Le polpette di carne con purè di patate di Travellunch, è:

  • Un piatto caldo a base di carne e purè per un pasto sostanzioso
  • Polpette da modellare e rosolare in padella per più sapore
  • Un purè rapido da preparare, pronto in pochi minuti

Valori nutrizionali

Composizione Per 100g Per prodotto
Valore energetico in Kcal 452 565
Valore energetico in Kj 1887 2359
Grasso (g) 21 26.3
Di cui acidi grassi saturi (g) 13 16.3
Carboidrati (g) 42 52.5
Di cui zucchero (g) 4.7 5.8
Proteine (g) 15 18.8
Sale (g) 2.8 3.5
Peso senza imballaggio (g)
125
Peso con imballaggio (g)
155
Volume d'acqua da aggiungere (ml)
300
Peso reidratato (g)
425
Tempo di preparazione (min)
5-10
Numero di porzioni
1
Durata di conservazione (dalla data di produzione)
2 anni
Confezione
Chiusura zip
Tipo di preparazione
Mix di liofilizzato e disidratato
Dieta alimentare
Povero di zuccheri
Paese di origine
Germania
Ingredienti
Purè di patate: patate 85%, olio di palma, latte scremato in polvere 4,3%, sale, lattosio, proteina del latte, aromi, ricetta per le polpette di carne: carne di manzo 28%, olio di palma, pangrattato 17% (farina di frumento, sale, lievito), amido modificato, polvere di uova intere, cipolle grigliate 3%, cipolle, pomodoro in polvere, sale, maltodestrina, estratto di lievito, erbe aromatiche, spezie, estratti di spezie, aromi.
Allergeni
Latte, uova, glutine, sedano.
Modo di preparazione
Aprire la busta, estrarre il sacchetto della carne, aggiungere circa 50 ml di acqua, mescolare bene e lasciare riposare 5 minuti.Formare delle polpette piatte e rosolarle su entrambi i lati.Versare 300 ml di acqua bollente nella busta contenente i fiocchi di patate e mescolare bene.
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