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Piatti liofilizzati

Aligot dell'Aveyron

Marie de Livinhac
MDL-06-01
Marie de Livinhac

Da oltre 20 anni Marie de Livinhac liofilizza tomme fresca nel cuore dell'Aveyron. Ecco una delle ricette di punta della cucina dell'Aveyron proposta per l'escursionismo.

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Descrizione

Preparato a partire da Tomme fresco dell'Aveyron, questo aligot ti fornirà energia con le sue 580 kcal e molto comfort dopo una giornata di escursionismo. Una ricetta made in France con ingredienti anch'essi francesi (patate, latte di mucca, ecc.) si unirà alle tue prossime avventure.

Questa porzione da 125 grammi prima della reidratazione si prepara in 5 minuti con acqua calda. La chiusura zip della busta permette di mantenere caldo il pasto durante questo tempo. Ottieni alla fine 475 g di felicità con un aligot dell'Aveyron che si gusterà facilmente. Infatti sono previste delle tacche per rimuovere una parte del packaging per un pasto più pratico.

L'aligot dell'Aveyron di Marie de Livinhac, è

  • Una reidratazione ultrarapida: 5 minuti
  • Una produzione francese
  • Ultra energetico

Ingredienti: Patate disidratate 50% (patate origine Francia 99%, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, stabilizzante: difosfato disodico, estratto di spezie: curcuma, antiossidante: estratto di rosmarino), tomme fresco liofilizzato 38% (latte di mucca pastorizzato origine Francia, sale, caglio, fermenti lattici), latte intero in polvere origine Francia, sale, pepe e aglio.

Allergeni: Latte. Possibili tracce di glutine, crostacei, uova, pesce, soia, frutta a guscio, sedano e molluschi.

Modalità di preparazione:

1) Aprire la tacca, aggiungere 350 ml di acqua bollente, mescolare bene.

2) Richiudere con la zip e attendere 5 minuti prima di gustare.

Valori nutrizionali

Composizione Per 100g Per prodotto
Valore energetico in Kcal 466 582
Valore energetico in Kj 1946 2432
Grasso (g) 21.3 26.6
Di cui acidi grassi saturi (g) 14.6 18.3
Carboidrati (g) 43.9 54.9
Di cui zucchero (g) 4.8 6
Fibra (g) 4.9 6.1
Proteine (g) 22.6 28.3
Sale (g) 2 2.5
Peso senza imballaggio (g)
125
Peso con imballaggio (g)
145
Volume d'acqua da aggiungere (ml)
350
Peso reidratato (g)
475
Tempo di preparazione (min)
5
Numero di porzioni
1
Durata di conservazione (dalla data di produzione)
1 anno
Confezione
Sacchetto confezionato in atmosfera protettiva. Linea dell'acqua all'interno. Zip per richiudere. Tacca per rimuovere una parte della confezione per facilitare il consumo.
Tipo di preparazione
Mix di liofilizzato e disidratato
Tipo di cucina
Francese
Dieta alimentare
Povero di zuccheri
Paese di origine
Francia
Ingredienti
Pommes de terre déshydratées 50% (pommes de terre origine france 99%, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, stabilisant : diphosphate disodique, extrait d'épices : curcuma, anti-oxydant : extrait de romarin), tomme fraîche lyophilisée 38% (lait de vache pasteurisé origine france, sel, présure, ferments lactiques), poudre de lait entier origine france, sel, poivre et ail.
Allergeni
Lait, traces éventuelles de gluten, crustacés, œuf, poisson, soja, fruits à coques, céleri et mollusques.
Modo di preparazione
Ouvrir l’encoche, ajouter 350 ml d’eau bouillante, bien mélanger.Refermer avec le zip et attendre 5 minutes avant de déguster.
Recensioni clienti
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