Il Beef Jerky Original è pronto da mangiare e vi permetterà di fare il pieno di proteine.
La carne di manzo, fonte di proteine naturali
La carne di manzo essiccata è naturalmente ricca di proteine e povera di grassi. Questa porzione da 25 g fornisce quindi più di 14 g di proteine e meno di 2 g di lipidi. Senza zucchero, il beef Jerky di Indiana si presta bene al consumo durante sforzi di lunga durata, nel recupero o anche per gli amanti del Jerky, durante l'aperitivo. È anche apprezzato durante la navigazione notturna per rimanere svegli: i prodotti zuccherati possono causare un picco glicemico e un forte calo di energia, il jerky è perfetto di notte.
Jerky VS Biltong, la differenza?
A differenza del biltong, il jerky proviene prima da un pezzo di carne (qui in particolare di manzo) tagliato a fettine. Queste ultime vengono marinate e poi essiccate. La masticabilità è più dura su questo tipo di prodotto, il che combinato con l'ingestione di proteine, rafforza il senso di sazietà.
Uno snack salato
La porzione da 25 grammi è salata per migliorare la conservazione (circa 1 g di sale del Mar Morto). Un consumo da limitare se si tende ad abusare del sale durante la giornata. Detto questo, nel contesto di un'attività sportiva, questa presenza di sale obbliga a bere acqua, il che è un vantaggio per chi tende a dimenticare di idratarsi e permette di recuperare un po' di sale perso durante la sudorazione.
Da ricordare
Il Beef Jerky Original di Indiana in busta da 25 g è:
- Povero di grassi, ricco di proteine
- Senza zucchero
- Prodotto in Europa

| Composizione | Per 100g | Per prodotto |
|---|---|---|
| Valore energetico in Kcal | 302 | 76 |
| Valore energetico in Kj | 1273 | 318 |
| Grasso (g) | 5.8 | 1.5 |
| Di cui acidi grassi saturi (g) | 2.1 | 0.5 |
| Carboidrati (g) | 0.5 | 0.1 |
| Di cui zucchero (g) | 0.5 | 0.1 |
| Fibra (g) | 4.9 | 0.95 |
| Proteine (g) | 54 | 14 |
| Sale (g) | 3.84 | 0.95 |
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