Il Tacchino Jerky di Indiana è ottimo per il morale di chi si stanca dei prodotti dolci durante le attività sportive.
Come ottimizzare l'apporto proteico?
La carne secca di tacchino è naturalmente ricca di proteine e povera di grassi. Questa porzione da 90 g apporta oltre 48 g di proteine e meno di 3 g di lipidi. Senza zuccheri, il Turkey Jerky di Indiana si presta bene al consumo durante sforzi di lunga durata, nella fase di recupero o anche per gli amanti del Jerky, durante l'aperitivo. È particolarmente apprezzato durante le navigazioni notturne per rimanere svegli: i prodotti zuccherati possono causare picchi glicemici seguiti da cali energetici, mentre il jerky è perfetto per la notte.
I vantaggi del Jerky
A differenza del biltong, il jerky proviene da filetti di tacchino tagliati a strisce. Queste vengono marinate e poi essiccate. La masticazione è più dura con questo tipo di prodotto, il che, combinato con l'assunzione di proteine, aumenta il senso di sazietà. La porzione da 90 grammi è salata per migliorare la conservazione (circa 4 g di sale del Mar Morto). Un consumo da limitare se si tende ad esagerare con il sale durante la giornata. Detto questo, durante l'attività sportiva, questa presenza di sale invoglia a bere acqua, il che è un vantaggio per chi tende a dimenticarsi di idratarsi e permette di recuperare parte del sale perso con la sudorazione.
Un jerky che delizierà il palato di molti
La carne secca di tacchino è un'alternativa al tradizionale Beef Jerky. La carne bianca di pollame è comunque altrettanto ricca di proteine e saprà conquistare gli amanti di questi snack proteici.
Da ricordare
Il Tacchino Jerky di Indiana in confezione da 90 g è:
- Un'alternativa al Beef Jerky
- Povero di grassi, ricco di proteine
- Prodotto in Europa

| Composizione | Per 100g | Per prodotto |
|---|---|---|
| Valore energetico in Kcal | 243 | 219 |
| Valore energetico in Kj | 1030 | 927 |
| Grasso (g) | 2.9 | 2.6 |
| Di cui acidi grassi saturi (g) | 1 | 0.9 |
| Carboidrati (g) | 0.5 | 0.4 |
| Di cui zucchero (g) | 0.5 | 0.4 |
| Fibra (g) | 4.9 | 3.56 |
| Proteine (g) | 54 | 48.6 |
| Sale (g) | 3.85 | 3.47 |
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