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Questa ricetta, che contiene tutto il necessario per preparare facilmente il vostro pane integrale, si conserva a temperatura ambiente. Perfetta per le situazioni di emergenza!
Una pandemia, delle inondazioni o un lockdown sono eventi che possono costringerci a restare a casa per un certo periodo. Con questa preparazione per pane integrale di Trek'n Eat, nessun rischio di restare senza scorte alimentari. Avete tutto il necessario per preparare 830 g di pane integrale, in modo semplice e veloce.
È semplicissimo: basta versare il contenuto del sacchetto in un recipiente, aggiungere 330 ml di acqua tiepida e lavorare il tutto fino a ottenere un impasto. Infornare a 220 °C e attendere 40-50 minuti di cottura. Il vostro pane è pronto da gustare!
Oltre alla rapidità e alla semplicità di esecuzione, un altro vantaggio di questa preparazione per pane integrale è la sua conservazione. Non richiede refrigerazione: si conserva a temperatura ambiente. Ideale da tenere a portata di mano in caso di emergenza.
La preparazione per pane integrale Trek'n Eat è:
Ingredienti: Farina di frumento integrale 80%, fiocchi d'avena 7%, farina di segale integrale 4%, lievito madre essiccato (farina di segale fermentata naturalmente), sale da cucina, lievito secco, estratto di malto d'orzo, estratto di malto (orzo, segale), correttore di acidità: acetato di sodio; acidificante: acido malico; glucosio, agenti di trattamento della farina: fosfato di calcio e acido ascorbico.
Allergeni: Glutine
Modalità di preparazione:
1) Versare il contenuto in un recipiente adatto e aggiungere 330 ml di acqua tiepida, quindi lavorare fino a ottenere un impasto
2) Lasciare riposare l'impasto per almeno 20 minuti, quindi dargli la forma di una o più piccole pagnotte.
Temperatura di cottura: circa 220°C.
Tempo di cottura: pane intero 40-50 min / panino 15-25 min
(È possibile cuocere l'impasto sul fuoco in un contenitore adatto (es: padella). Ungere leggermente il contenitore prima della cottura)
| Composizione | Per 100g | Per prodotto |
|---|---|---|
| Valore energetico in Kcal | 342 | 1710 |
| Valore energetico in Kj | 1433 | 7165 |
| Grasso (g) | 1.9 | 9.5 |
| Di cui acidi grassi saturi (g) | 0.3 | 2 |
| Carboidrati (g) | 64 | 320 |
| Di cui zucchero (g) | 2.1 | 10.5 |
| Fibra (g) | 6.5 | 32.5 |
| Proteine (g) | 13 | 65 |
| Sale (g) | 2.4 | 9.5 |
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