Bacalhau à Brás
search
  • Bacalhau à Brás
  • Bacalhau à Brás
  • Bacalhau à Brás

Piatti liofilizzati

Bacalhau à Brás

Real
RE-05-09
Real

Questo piatto familiare per alcuni e sconosciuto per altri è una specialità culinaria originaria del Portogallo.

Vedi altro
31 in stock
12,89 € IVA incl.
Spedito lo stesso giorno se ordini prima delle 13:00 con consegna express*
Il tuo articolo
Bacalhau à Brás
Bacalhau à Brás
12,89 €
Selezione - 10 migliori vendite - Cibo liofilizzato vegetariano
Selezione - 10 Bestseller -...
97,58 €
Selezione - 10 migliori vendite - Barrette
Selezione - 10 migliori...
32,74 €
Cucchiaio in titanio manico lungo liofilizzato & co
Cucchiaio in titanio con...
10,20 €
Acquista tutti i 4 articoli:
153,41 €
Scopri di più

Descrizione

Per curiosità, questo piatto sarebbe originario di Lisbona e sarebbe stato cucinato da un taverniere di nome Brás. Bacalhau significa «merluzzo» in portoghese, quindi Bacalhau à Brás vuol dire il Merluzzo di Brás.

La ricetta di Real Turmat riprende questa specialità portoghese e si compone di merluzzo, patate, cipolle, pomodori e peperoni. È stata prima cucinata con ingredienti freschi e poi liofilizzata, per preservare i sapori e i nutrienti degli alimenti.

Questo pasto liofilizzato apporta più di 400 kcal e soprattutto conforto dopo una giornata di trekking o di navigazione offshore. Pronto in meno di 10 minuti, è compatto e leggero prima della reidratazione, il che permette di trasportarlo senza ingombri né appesantire lo zaino.

  • Un pasto liofilizzato ideale in trekking, alpinismo o per la Marathon des Sables
  • Ideato da Real Turmat, un rinomato marchio di piatti liofilizzati
  • Confezionato in una busta richiudibile con una linea dell'acqua per dosare l'acqua

Valori nutrizionali

Composizione Per 100g Per prodotto
Valore energetico in Kcal 477 405
Valore energetico in Kj 1996 1697
Grasso (g) 27.1 23
Di cui acidi grassi saturi (g) 4 3.4
Carboidrati (g) 36.9 31.4
Di cui zucchero (g) 9.2 7.8
Fibra (g) 7.1 6
Proteine (g) 18.2 15.5
Sale (g) 4 3.4
Peso senza imballaggio (g)
85
Peso con imballaggio (g)
100
Volume d'acqua da aggiungere (ml)
360
Peso reidratato (g)
445
Tempo di preparazione (min)
8
Numero di porzioni
1
Durata di conservazione (dalla data di produzione)
4 anni
Confezione
Busta sottovuoto, linea d'acqua esterna alla busta, chiusura zip e tacca per mangiare facilmente
Tipo di preparazione
Liofilizzato
Dieta alimentare
Povero di zuccheri
Paese di origine
Norvegia
Ingredienti

Pomme de terre (26 %), cabillaud ((poisson-clip 50 %, cabillaud 37 %) (87 %), fibres d'agrumes, farine de pomme de terre, sel) (18 %), oignon (14 %), tomate (10 %), poivron (10 %), huile d'olive, concentré de tomates, amidon de maïs, sauce soja (soja, sel, vinaigre), ail (1,1 %), bouillon de poisson (poisson, sel, maltodextrine, extrait de levure, légumes, huile de colza, assaisonnement), assaisonnement, antioxydant (acide ascorbique).

Allergeni
Pesce e derivati, soia.
Modo di preparazione
Strappare la parte del sacchetto sopra la zip di chiusura. Aggiungere acqua calda (70-100 °C) fino alla linea indicata. Mescolare bene. Chiudere la zip e attendere 8 minuti. Regolare con acqua calda secondo le proprie preferenze. Strappare il sacchetto in corrispondenza della seconda tacca e gustare!
Recensioni clienti
Ti consigliamo anche
I clienti hanno acquistato insieme...
Prodotti già visti