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Piatti liofilizzati
Ricetta vegana! Lenticchie, peperone rosso, orzo perlato, avocado, porri, aglio, semi di zucca, succo di limone, olio d'oliva e foglie di prezzemolo.
Questo risotto di orzo perlato e lenticchie verdi si ispira a un grande classico del nord Italia, rivisitato in versione vegana e liofilizzata, perfetta per le attività outdoor. Cremoso, saporito e facile da preparare, offre una pausa golosa e confortante durante un'escursione, un bivacco o qualsiasi altra avventura itinerante.
Leggero e compatto, questo risotto si adatta facilmente a qualsiasi itinerario.
Il risotto con orzo e lenticchie è:
| Composizione | Per 100g | Per prodotto |
|---|---|---|
| Valore energetico in Kcal | 411 | 526 |
| Valore energetico in Kj | 1724 | 2207 |
| Grasso (g) | 12 | 16 |
| Di cui acidi grassi saturi (g) | 2.3 | 3 |
| Carboidrati (g) | 52 | 67 |
| Di cui zucchero (g) | 7 | 8.9 |
| Fibra (g) | 14 | 17 |
| Proteine (g) | 15 | 20 |
| Sale (g) | 1.5 | 1.9 |
Peperone rosso 41%, orzo perlato 20%, lenticchie verdi 14%, porro, avocado 4%, semi di zucca, prezzemolo, olio d'oliva, succo di limone, sale, spezie.
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