Prodotti Lattiero-Caseari
Il gusto autentico del Camembert di Normandia DOP, in una versione croccante, nomade e sorprendente.
I cubetti di Camembert de Normandie AOP liofilizzati offrono un nuovo modo di gustare un formaggio emblematico della gastronomia francese. Grazie alla liofilizzazione, questo camembert a latte crudo di mucca conserva tutta la ricchezza dei suoi aromi, acquisendo al contempo una texture croccante inedita. Un'esperienza sensoriale sorprendente, ideale per gli amanti del formaggio in cerca di originalità e praticità.
Vincitore dello Snacking d'Or 2025, questo prodotto innovativo unisce tradizione e modernità. Si gusta direttamente, senza bisogno di reidratazione, e si integra facilmente nelle vostre pause in escursione, nei pasti in bivacco o negli spuntini in itineranza. Leggero, nomade e saporito, questo formaggio liofilizzato si porta ovunque, senza vincoli di conservazione al freddo.
Prodotto in Normandia a partire da latte crudo di mucca, beneficia della Denominazione di Origine Protetta (DOP), garanzia di qualità e autenticità. Il gusto tipico del camembert è qui esaltato dal processo di liofilizzazione, che ne concentra i sapori garantendo al contempo una lunga conservazione.
I cubetti di Camembert de Normandie AOP liofilizzati sono:
| Composizione | Per 100g | Per prodotto |
|---|---|---|
| Valore energetico in Kcal | 534 | 214 |
| Valore energetico in Kj | 2583 | 1033 |
| Grasso (g) | 47 | 18.8 |
| Di cui acidi grassi saturi (g) | 35 | 14 |
| Carboidrati (g) | 1.1 | 0.4 |
| Di cui zucchero (g) | 1 | 0.4 |
| Proteine (g) | 48 | 19.2 |
| Sale (g) | 3.6 | 1.4 |
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