Cubetti di Laguiole - DOP sublimati - Formaggio snack

Prodotti Lattiero-Caseari

Cubetti di Laguiole - DOP sublimati - Formaggio liofilizzato

Name: Cubetti di Laguiole - DOP sublimati - Formaggio liofilizzato
Brand: Marie de Livinhac
SKU: MDL-07-01
Price: 5.92 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Marie de Livinhac

Riferimento : MDL-07-01

Marie de Livinhac

Il carattere del Laguiole DOP in un formato croccante, pronto da gustare ovunque, senza vincoli.

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Descrizione

I cubetti di Laguiole AOP liofilizzati offrono un nuovo modo di degustare questo formaggio emblematico dell'Aubrac. Prodotto a partire da latte crudo di mucca e fabbricato localmente in Aveyron, questo formaggio di carattere è esaltato dal processo di liofilizzazione, che ne preserva tutta l'intensità aromatica conferendogli al contempo una texture croccante e leggera.

Pronto al consumo senza reidratazione, si gusta così com'è, ovunque vi troviate: su un sentiero escursionistico, durante una pausa in bivacco o nel corso di uno sforzo outdoor. Questo formato nomade permette di apprezzare il gusto intenso del Laguiole AOP senza vincoli di trasporto né di conservazione.

Questi bocconcini croccanti firmati Marie de Livinhac coniugano tradizione casearia e innovazione, valorizzando un saper fare locale attraverso un prodotto pratico, saporito e sorprendente. Una vera riscoperta di un grande formaggio francese.

I cubetti di Laguiole AOP liofilizzati sono:

Un gusto autentico e intenso, con una texture croccante inedita
Un prodotto pronto da gustare, senza reidratazione né refrigerazione
Un formaggio AOP prodotto in Aveyron, frutto di una produzione locale francese

Valori nutrizionali

Composizione	Per 100g	Per prodotto
Valore energetico in Kcal	616	246
Valore energetico in Kj	2621	1048
Grasso (g)	51	20.4
Di cui acidi grassi saturi (g)	41	16.4
Carboidrati (g)	4	1.6
Di cui zucchero (g)	0.8	0.3
Proteine (g)	40	16
Sale (g)	0.8	0.3

Peso senza imballaggio (g): 40
Peso con imballaggio (g): 60
Durata di conservazione (dalla data di produzione): 1 anno
Tipo di preparazione: Liofilizzato
Tipo di cucina: Francese, Casearia
Dieta alimentare: Povero di zuccheri
Paese di origine: Francia
Ingredienti: Laguiole AOP liofilizzato: latte crudo di mucca (Francia, Aubrac), sale, fermenti, caglio.
Allergeni: Latte. Possibili tracce di glutine, crostacei, uova, pesce, soia, frutta a guscio, sedano e molluschi.