Il Tacchino Jerky di Indiana vi fornirà circa 14 grammi di proteine per questa porzione da 25 grammi.
Quando consumare questo "Tacchino Jerky"?
La carne essiccata di tacchino è naturalmente ricca di proteine e povera di grassi. Questa porzione da 25 g vi fornirà quindi più di 13 g di proteine e meno di 1 g di lipidi. Senza zuccheri, il Turkey Jerky di Indiana si presta bene al consumo durante uno sforzo di lunga durata, nel recupero o anche per gli amanti del Jerky, durante l'aperitivo. È inoltre apprezzato durante la navigazione notturna per rimanere svegli: i prodotti zuccherati possono causare un picco glicemico e un forte calo di energia, il jerky va perfettamente bene di notte.
Il metodo di produzione unico del jerky
A differenza del biltong, il jerky proviene da filetti di tacchino tagliati a lamelle. Queste vengono marinate e poi essiccate. La consistenza masticabile è più dura su questo tipo di prodotto, il che combinato con l'assunzione di proteine, aumenta il senso di sazietà. La porzione da 25 grammi è salata per migliorare la conservazione (circa 1 g di sale del Mar Morto). È preferibile limitare il consumo di sale per le persone che tendono ad abusarne durante la giornata. Tuttavia, durante un'attività sportiva, la presenza di sale in questo snack stimola il consumo di acqua, il che può essere utile per chi tende a dimenticare di idratarsi e ha bisogno di compensare la perdita di sale durante l'esercizio.
Un jerky che piacerà a molti
La carne essiccata di tacchino costituisce un'alternativa al tradizionale Beef Jerky. Questa carne bianca, ricca di proteine, saprà soddisfare gli amanti degli snack proteici.
Da ricordare
Il Tacchino Jerky di Indiana in confezione da 25 g è:
- Un'alternativa al Beef Jerky
- Povero di grassi, ricco di proteine
- Prodotto in Europa

| Composizione | Per 100g | Per prodotto |
|---|---|---|
| Valore energetico in Kcal | 243 | 63 |
| Valore energetico in Kj | 1030 | 258 |
| Grasso (g) | 2.9 | 0.7 |
| Di cui acidi grassi saturi (g) | 1 | 0.3 |
| Carboidrati (g) | 0.5 | 0.1 |
| Di cui zucchero (g) | 0.5 | 0.1 |
| Fibra (g) | 4.9 | 0.96 |
| Proteine (g) | 54 | 14 |
| Sale (g) | 3.85 | 0.98 |
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