Cibo liofilizzato biologico - Da agricoltura biologica

I piatti liofilizzati biologici

Si può notare che oggi l'agricoltura biologica è sempre più consigliata. Non è poi così sorprendente se si considerano i vantaggi che offre per la salute. Poiché la liofilizzazione degli alimenti è applicabile a tutti, alcune aziende si occupano di produrre piatti liofilizzati biologici.

Dove trovarli?

I pasti liofilizzati non sono generalmente molto comuni. I prodotti biologici, come li vediamo spesso sugli scaffali, sono costosi. Provengono da un'agricoltura senza input specifici, solo naturale. Il che non facilita il loro sviluppo. Inoltre, la resa produttiva non è elevata. Per compensare le spese sostenute, vengono venduti a un prezzo leggermente superiore rispetto ai prodotti dell'agricoltura intensiva. Poche aziende si assumono il rischio di investire in questo settore. Non conosciamo tutte quelle che lo fanno, ma possiamo informarti su alcune tra le più note. Per i marchi che si sono affermati nel settore del biologico, possiamo citare:

• LYO FOOD: di origine polacca, questa azienda copre tutti i settori degli alimenti da liofilizzare. I suoi prodotti biologici rispettano le norme governative stabilite;
• VOYAGER: proprio come M×3, è anche un marchio francese di prodotti biologici. In Francia, queste due aziende hanno dimostrato la loro competenza nel settore dei prodotti liofilizzati biologici.

Questo elenco può crescere nel tempo, poiché nuovi concorrenti sul mercato cercano di allinearsi a questi pionieri. Quando hai bisogno di alimenti liofilizzati biologici, non esitare a contattarci. Disponiamo di numerosi prodotti biologici provenienti da questi fornitori di riferimento.

Alcuni prodotti biologici per comporre i tuoi menu da escursione

Abbiamo menu per ogni momento della giornata.

Al mattino

Per rendere piacevole il risveglio durante le tue spedizioni, abbiamo alcune colazioni che puoi scegliere per iniziare le tue giornate.

• Porridge di mele, mirtilli rossi, cannella e semi di chia biologico: prodotto del marchio LYO FOOD, costa 5,90 euro. È un piatto vegano da 70 g privo di glutine e lattosio. 

Nel pomeriggio o alla sera

In questi due momenti della giornata, l'ideale per un esploratore è ricaricare le energie con un pasto che metta voglia. Il tempo di riposo è prezioso e un buon riposo dopo uno sforzo fisico richiede anche una buona alimentazione. Gli articoli nel nostro negozio per questi momenti sono i seguenti:

• Semola e pollo all'orientale bio: un vero piacere per meno di 7 euro. Un pasto pronto in 10 minuti con acqua calda, ricco di carboidrati e senza additivi. Ottimo per darvi una grande sferzata di energia.
• Pollo a pezzetti con riso e mele bio: è una ricetta della Normandia dai sapori eccellenti al prezzo di 7,10 euro;
• Chana masala bio: è un'alternativa al panino che sicuramente vorrete portare durante la pausa pranzo a 3,60 euro.

Gamma snack o dessert

I più comuni nella gamma dessert sono i frutti biologici. Tuttavia, proponiamo anche bevande e altri snack. Puoi trovare:

• Red drink bio – Vitaminizzata: è una bevanda energetica vitaminizzata biologica, ottima per recuperare energia senza compromettere la salute;
• Composta di mele e banane biologica

Vantaggi per gli escursionisti o per chi pratica attività outdoor

I piatti liofilizzati biologici offrono numerosi vantaggi per gli escursionisti e altri avventurieri.

Buona salute fisica

I prodotti liofilizzati sono un vantaggio per chi pratica questo tipo di attività. Forniscono all'organismo gli elementi nutritivi essenziali di cui ha bisogno. La liofilizzazione è un processo che avviene senza aggiunta di sostanze chimiche. Pertanto, i prodotti biologici liofilizzati rimangono biologici. Non è necessario preoccuparsi della qualità dei prodotti. Dai vegetali ai prodotti di origine animale, tutto è biologico e fa bene alla salute.

Si riduce così il rischio di contrarre alcune malattie come il cancro, l'obesità o altre patologie legate ai pesticidi. Questi alimenti fanno bene alla salute e hanno un'ottima qualità nutrizionale. Di conseguenza, il rischio di indigestione diminuisce. I prodotti liofilizzati biologici contengono meno elementi come glutine, grassi e zuccheri.

Gusto e aspetto

I prodotti biologici sono rinomati per essere i più succosi e saporiti, oltre ad avere un aspetto migliore. Il processo di liofilizzazione lascia intatti questi dettagli. Infatti, un prodotto liofilizzato biologico avrà sempre lo stesso sapore e le stesse caratteristiche del prodotto originale. Il gusto rimane sempre ben pronunciato anche dopo l'aggiunta di acqua. Si ottiene non solo lo stesso prodotto di partenza, ma con meno grassi ed elementi nutritivi in eccesso.

Costo

Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, gli alimenti liofilizzati biologici non costano così tanto. Sono anzi più accessibili da gestire rispetto a quelli non liofilizzati. Quando si pensa alle spese che si potrebbero sostenere per acquistare certi frutti biologici, la scelta è rapida quando si tratta di prodotti liofilizzati.